Graines de chia

Graine de chia Un nouveau super-aliment à intégrer dans sa cuisine diététique santé et en tant que complément nutritionnel sain. Consommée depuis des millénaires par les Aztèques pour leurs vertus énergisantes, la graine de chia est arrivée sur nos étals à la fin des années 1990 après que des chercheurs se soient penchés sur ses bienfaits….

Continuer la lecture

Alimentation sans gluten, ses bénéfices

Manger sans gluten est souvent perçu comme un nouveau mode alimentaire quand il s’agit de personnes non concernées par la maladie coeliaque. Pourtant nombre de personnes constatent un véritable mieux-être quand elles font le choix de farines sans blé et d’aliments pauvres en gluten. Quels sont les produits sans gluten Le gluten est une protéine…

Continuer la lecture

Glace allégée sans sucre sans gras choco-amandes

Comment conserver le plaisir de la gourmandise sans prendre de poids, sans culpabilité, ni nuire à tant d’efforts pour mincir? En été, la glace est un des desserts qui soulèvent envies et culpabilité lorsque l’on fait attention à son alimentation. Voici quelques astuces pour créer une glace allégée, sans sucre ajouté, sans gras, que vous…

Continuer la lecture

Perdre du poids avec un régime cétogène

Le régime cétogène est un mode d’alimentation qui permet de déclencher un processus métabolique de cétose, éliminant ainsi la graisse du corps tout en mettant le pancréas au repos. Comme beaucoup de régimes, un régime cétogène fonctionne parfaitement pour la perte de poids, mais il va également à l’encontre des normes de santé traditionnelles. Très…

Continuer la lecture