Porridge protéiné grenade sirop d’érable

Le porridge est le petit-déjeuner idéal en saison froide. Chaud, réconfortant, moelleux, il conviendra parfaitement aux personnes frileuses, sentant le froid jusque dans les os, aux hypothyroïdiens, aux nerveux et aux épuisés, aux déprimés. Il sera avec ou sans gluten, selon la tolérance de chacun. Nature ou parfumé d’épices, de fruits, de super-aliments, chacun l’adapte…

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Petit-déjeuners diététiques

Comment composer un petit-déjeuner diététique? Quels conseils pour un petit-déjeuner diététique à faible indice glycémique, minceur, santé? Faut-il absolument prendre un petit-déjeuner pour perdre du poids, éviter les grignotages, avoir une énergie suffisante? Un petit-déjeuner diététique, qu’est-ce que c’est? C’est un petit-déjeuner qui répond à vos besoins. Il ne peut donc être unique mais multiple puisqu’il…

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Super-aliment

Un Super-aliment, qu’est-ce que c’est? Naturellement concentrés en vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides aminés, enzymes, antioxydants et phytonutriments, ces aliments diététiques dits « super aliments » sont les ingrédients clé d’une cuisine santé. Bien assimilés, ils favorisent le maintien de l’équilibre nutritionnel et donnent un coup de pouce à l’organisme pour restaurer sa vitalité, développer ses défenses immunitaires, mieux digérer, combler…

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Le psyllium blond, des fibres douces pour la minceur et le transit

Le psyllium est une variété de plantain cultivé en Inde. Sa haute teneur en fibres douces mucilagineuses en a fait un aliment utilisé en Ayurvéda pour soulager la constipation et recommandé par Hildegarde de Bingen pour ses propriétés sur la santé intestinale et cardiovasculaire. Les bienfaits du psyllium Naturellement sans gluten, les fibres douces du psyllium…

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La Pastèque, le fruit parfait de l’été pour s’hydrater

La nature sait nous offrir au fil des saisons, les végétaux répondant aux besoins de notre corps. C’est ainsi que la pastèque, gorgée d’eau, de micronutriments et d’antioxydants dont le lycopène, est le fruit parfait pour nous rafraîchir, nous assurer une bonne hydratation et protéger notre peau durant l’été. Hydratation, minéraux, les bénéfices santé de la…

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La spiruline, la micro-algue revitalisante

A l’ère où les modes d’alimentation sont de plus en plus controversés, avec leur impact négatif à long terme sur la santé (alimentation trop grasse, trop sucrée, trop salée, artificielle, incomplète,…), la spiruline apparait comme une solution miracle, un complément alimentaire naturel aux multiples vertus pour la santé. Zoom sur cette micro-algue 100% bio. C’est…

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